Hôtel Sacher Wien

Pour la Vienne Impériale du XIXème,voici le cadre le plus symbolique.Ancien lieu de rendez-vous galants,cet hôtel est devenu le symbole du faste viennois avec son beau décor et ses tableaux de la famille impériale.Personnel empressé et polyglotte,salons ou se servent ces innombrables variétés de café qui accompagnent une foule de gâteaux divins,dont la mondialement célèbre Sacher Torte,au chocolat .Cher mais prix justifié.

Un lundi soir en sortant de l’opéra nous voulons essayer le restaurant du Sacher. Décor un peu suranné mais agréable, accueil très stylé , pianiste et une succession de plats et vins excellents. De quoi se réconcilier avec les Schnitzel, saumon délicieux. En entrée œuf au caviar et bouillabaisse Avec 3 verres d’un excellent blanc sec autrichien le tout pour 160 euros le double d’un restaurant classique dont vous ne garderez aucun souvenir alors que vous n’oublierez pas le Sacher décor service et qualité des plats

Vieil hôtel mythique, parfaitement au goût du jour et toujours dans son jus. Service parfait, chambres sans défaut (mention spéciale pour la literie), même le restaurant est délicieux. Apéritif au bar bleu, petit déjeuner élégant et absolument complet. Bien évidemment sa situation est idéale.

Hôtel très bien situé face à l'opéra qui a su garder le charme de l'impérialisme§ Le service est top, les chambres spacieuses et les délicates attentions (chocolats,, gâteaux) déposés chaque jour dans la chambre sont un plus. Personnel très à l’écoute du client sans être trop pesant. Le petit déjeuner servi dans une salle splendide est très copieux et excellent. Si je reviens à Vienne ce sera à l'hôtel SACHER WIEN

Le Sacher est bien plus qu’un hôtel. C’est une somptueuse maison de famille qui nous accueille avec chaleur et efficacité. Alors, pourquoi changer ce qui fonctionnait depuis des lustres? Le service du petit-déjeuner a introduit une commande à la carte ; le désordre que ce nouveau système provoque est déplorable. Il faut attendre longtemps des œufs et autres plats chauds jadis préparés à la demande, et, bien souvent, ceux-ci arrivent à peine tièdes. Autre effet collatéral : l’engorgement des salles dévolues au petit-déjeuner et des temps d’attente absurdes vers 9h/9h30. Vite un retour à l’ancien système qui était, lui, irréprochable!!!