Constance Prince Maurice

Il est rare de d'avoir rien à redire ou à reprocher. Mais la...rien. Superbe endroit Service irréprochable Très grande gentillesse de l'ensemble du personnel Tables remarquables Super équipe nautique/sport. Carte des vins vraiment au top Chambre très agréable Et le temps ( mais la.. vous n'y pouvez rien) ..superbe!! Bravo. Nous reviendrons avec empressement... Merci

je souhaitais vous dire combien nous avions passé un moment délicieux dans votre établissement, et que votre personnel a été remarquable dans tous les services qu'il nous a été donné de tester. Toujours à l'écoute, de bon conseil, de l'accueil, petit déjeuner, bar, nous avons vécu chaque instant comme un moment unique. Nous souhaitions transmettre ces remerciements à l'ensemble des personnes qui ont œuvré à rendre ce moment magique." et une mention particulière à Jerome Carlier le chef sommelier qui nous a organisé une degustation exeptionelle dans la cave a vins ce fut un moment particulierement appreciable et riche en decouverte (un lieu sublime avec des references que l'on trouve nulle part ailleurs) nous avons beaucoup apprecié sa generosité et sa joie de vive!!!

" Ce n'est pas l'abondance, mais l'excellence qui est richesse (Joseph Joubert) " Conquis par un premier séjour idyllique, nous avons de nouveau confié nos vacances aux équipes du Prince Maurice. Laissez-nous vous dire que nous ferons ce choix dès que nous en aurons de nouveau l'occasion. Les lieux sont magnifiques, la plage y est accueillante sans être artificielle, les jardins extrêmement bien entretenus, les espaces communs emplis de boiseries exotiques allient confort et raffinement. Tout n'est qu'invitation à la détente et à la sérénité. Le choix de restaurants est idéal et permet de changer régulièrement d'univers gustatif , nul doutes que les chefs sauront satisfaire à la fois les plus gourmands et les plus gourmets. Une mention toute particulière à la Cave du Prince Maurice qui en plus d'être sublime permet de grands moments de dégustations ! Nous avons séjourné en Junior Suit on stilts et apprécions particulièrement ce type de suite qui offre une vue à couper le souffle sur la réserve marine juste en dessous et des couchers de soleil inimitables. La plus grande richesse du Prince Maurice ne se retrouve pas dans l'abondance et la surenchère du luxe mais au sein des équipes qui le composent. Nous tenions à saluer les qualités humaines de l'ensemble du personnel et les nombreuses attentions que vous savez porter à chacun. Un merci empli de sincérité à Monsieur Stéphane LAGESSE qui a su rendre notre séjour inoubliable, à Madame Manjoola DOWLUTRAO pour ses discussions toujours souriantes et attentionnées, à Madame Akshada CARPANEN qui s'est rendue disponible tout au long du séjour et a volé à notre secours lors d'une soirée, à Monsieur Jérôme CARLIER pour sa joie de vivre et la dégustation de vin particulièrement intéressante et enfin à Monsieur Thierry MAIGROT pour notre dernière discussion fort intéressante quelques instants avant notre départ. Nous en oublions et en sommes vraiment désolés mais sachez que chaque personne croisée a contribué à rendre ce séjour le meilleur à l'île Maurice à ce jour. Nous sommes impatients de pouvoir vous rendre visite à nouveau, Sincèrement, Jérôme et Kelly LARBI.

Comme chaque année, nous passons les vacances en famille dans ce coin de Paradis de l'île Maurice. Tout y est parfait : l'accueil chaleureux, le service formidable, la nourriture raffinée, la cave des vins fait rêver et voyager les connaisseurs du monde entier. Jérôme, le chef sommelier et son équipe, partagent leurs connaissances et leur passion. Le décor est à couper le souffle, le lieu est calme et paisible. Un très bon compromis pour toute la famille. Du repos pour les grands, des dizaines d'activités pour les petits. Le kids club mérite sa renommée: les animatrices sont adorables, douces avec les enfants et toujours partantes. Sans parler de toutes les activités pendant lesquelles elles accompagnent nos enfants avec sourire et bienveillance. Quant aux amateurs de ski nautique, il sont gâtés par l'équipe nautique, sa gentillesse et sa patience. C'est toujours un délice et à chaque fois un émerveillement.

Toujours aussi merveilleux, toujours aussi magique. Chaque année nous y allons, et chaque année nous arrivons à être surpris par l’extraordinaire de cet hôtel et de son niveau de service. Un grand bravo à ceux qui oeuvrent à cette magie, en premier lieu Christophe Plantier et Stephan Lagesse. Merci pour tout !!