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Les îles Baléares forment un archipel situé à l'ouest de la Méditerranée et se composent des Gimnesias au nord, avec Majorque, Minorque et Cabrera, et des Pitiusas au sud-ouest avec Ibiza et Formentera. Les Baléares bénéficient d'un climat méditerranéen où, même en hiver, le thermomètre ne descend que rarement en dessous de 10 degrés.

Baléares

Les îles Baléares comptent parmi les destinations espagnoles les plus appréciées, ce qui n'est pas étonnant avec une moyenne de 300 jours d'ensoleillement annuel, des plages magnifiques et une riche offre culturelle. Les Baléares, et Majorque en particulier, sont des destinations estivales offrant de nombreuses plages, un climat tempéré et de beaux paysages. Es Trenc, à Majorque, est sans aucun doute une des plus belles plages d'Europe, mais les autres plages ne sont pas en reste et valent la détour. Culturellement, il y a beaucoup à découvrir, par exemple, la vieille ville d'Ibiza inscrite sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO. Un large éventail d'activités sportives et de loisirs attire autant les familles et les personnes seules, les jeunes et les moins jeunes que les aspirants au calme et les amateurs de sports. Au niveau culinaire, les Baléares ont également beaucoup à offrir, en autres les spécialités majorquines que l'on trouve à Palma comme dans toute l'île; parmi les spécialités typiques d'Ibiza, il y a le «Sofrit Pages», un plat en cocotte essentiellement servi dans les restaurants de spécialités de la ville et tout naturellement dans tout le pays.

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